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La famille Bord exploite deux propriétés : Clos Jean et Château Rondillon depuis plus de 6 générations. Les deux vignobles situés sur les coteaux au centre de l’appellation LOUPIAC offrent une topographie et une exposition sud sud ouest de tout premier plan. Les cépages classiques (Sémillon, Sauvignon et Muscadelle) offrent des vins d’une belle complexité en bouche. L’âge moyen des vignes est supérieur à 37 ans.
Un vignoble de 20 hectares (80% Sémillon, 20% Sauvignon), très traditionnel (vendanges manuelles par tris successifs, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuves avec léger passage en barriques...).
Clos Jean est aujourd’hui l’un des fleurons vinicole de Loupiac.
Issus de vignes plantées uniquement sur les cotes en terrain argilo-calcaire, exposées au sud, sud ouest avec 90 % de Merlot et 10 % de Cabernet.
Les vins sont généreux, fruités et très agréables à boire jeunes, sans oublier qu’ils se bonifieront en vieillissant.
Idéal sur une viande rouge ou sur un plateau de fromages à la température ambiante de la pièce ou il sera dégusté.
Un petit « chouchou » de notre production vinifié à basse température pour garder le maximum d’arômes.
Composé à 80 % de Sauvignon et 20 % de Sémillon, ce vin surprend par son fruité, son élégance, son aspect cristallin avec un petit côté perlant qui lui donne toute sa fraîcheur. Dégusté à une température de 6/8 ° il accompagnera idéalement les crustacés, les huitres, les poissons, sans oublier la charcuterie.
Une des plus anciennes propriétés viticoles de l’appellation. Un vignoble de 10 Hectares qui donne la combinaison entre une des meilleures expositions, une topographie exceptionnelle, des cépages sélectionnés, un âge de vignoble d’environ 37 ans et un travail minutieux de la taille à la vendange.
Le Rondillon Loupiac a toujours séduit par sa puissance et sa générosité dues au sol, sous-sol, argilo-calcaire exposition plein sud sur des coteaux parmi les meilleurs de l’appellation. Ses vielles vignes sur ce terroir vous offriront un moment merveilleux.
Les vins rouges du Château Rondillon issus principalement de cépages Merlot à plus de 90 % sont des vins généreux ayant la possibilité de vous étonner en vieillissant de longues années dans votre cave.
Votre compagnon idéal sur les viandes rouges, les viandes en sauce, le fromage. Dégustez le à température ambiante (16/18°).
Les vins rosés du château Rondillon sont des vins issus uniquement de Cabernet Sauvignon. Très aromatiques, fruités et légers, servis très frais (6/8°) ils accompagneront votre repas d’une façon simple et plaisant : « L’ami convivial indispensable ».